Ancelle, aller visiter une ferme pour assister à la traite des chèvres et goûter du vrai lait

par Hélène SF  -  28 Octobre 2015, 02:08  -  #Montagne, #animaux, #Petits Riens, #Patrimoine, #Poèmes illustrés, #Humeurs, #Hautes Alpes, #Ancelle

Des chèvres à la fenêtre!

Des chèvres à la fenêtre!

Ils nous ont fait croire

qu'il ne fallait boire

que du lait stérilisé

et surtout industrialisé ! (...)

Même les mamans à la maternité

ont été incitées

- par des « sages »-femmes manipulées -

à nourrir leur bébé

avec de la poudre de lait

plutôt que d'allaiter.

Ils nous ont fait croire

que les enfants étaient carencés

et même que certains « yaourts » à boire

pouvaient soigner...

Monologue de la publicité maintes fois martelée

par les multinationales qui ont tout faussé

juste pour gagner des marchés.

 

Aujourd'hui, je crois que le monde a besoin de changer, de se retrouver.

Aussi, je vous emmène visiter à la montagne, ce fermier

qui produit en famille, entre autre, du vrai lait,

qui travaille tous les jours et qui mérite vraiment un détour.

Ce n'est pas un retour vers le passé,

c'est juste une envie de vrai : de vrais fromages, du vrai lait, de vraies valeurs...

Juste pour ne pas oublier, et redécouvrir ces saveurs.

Vous verrez, c'est un vrai petit bonheur !

C'est ouvert tous les soirs :

vente directe... pendant la traite !

 

Très belle journée!

© Hélène SF

La salle de traite

La salle de traite

Trayeuse

Trayeuse

Le bac qui récupère directement le lait de la trayeuse

Le bac qui récupère directement le lait de la trayeuse

C'est là que votre récipient sera rempli

C'est là que votre récipient sera rempli

Pas de changement d'heure, en hiver, les chèvres font comme nous, elles s'adaptent

Pas de changement d'heure, en hiver, les chèvres font comme nous, elles s'adaptent

C'est facile à trouver, dans le village, il suffit de suivre les panneaux

C'est facile à trouver, dans le village, il suffit de suivre les panneaux

Vous pouvez poursuivre la balade à Ancelle ici: